Tomaten-Paprika-Hack-Pfanne mit Dinkelnudeln

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In meiner App unter „Tomaten Paprika Hackfleisch Pfanne mit Dinkelnudeln“ Zutaten für 2-4 Portionen:350 g Hackfleisch200 g Nudeln (Vollkorn)2 Paprika400 g Tomaten in Stückchen250 ml Milch3 Knoblauchzehen2 Zwiebeln (Hier drei kleine)Jeweils 1 TL Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, Basilikum, Thymian2 EL … Weiter

Tortellini mit Schinken-Erbsen und Möhren

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Zutaten für eine Portion:250 g Tortellini200 g Champignons1 große Zwiebel1 EL Rapsöl200 g Kochschinken300 ml Wasser2 EL Frischkäse light1 Gemüsebrühwürfel1 kleine Dose Erbsen und Möhren In meiner App gespeichert unter „Tortellini mit Schinken-Erbsen und Möhren liz-gesundundit“.

Zucchini-Auflauf

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Zutaten: 3 Tassen grob geriebene, nicht geschälte Zucchini 2 Stück fein gewürfelte Zwiebeln 4 Stück Eier 250 g geriebener Käse 150 g Schinkenwürfel 1 Tasse Dinkelgrieß 1 Päckchen Backpulver 5 Knoblauchzehen 1 gehäufter TL Salz 2 EL gehackte Petersilie Pfeffer … Weiter

Grillgemüse/Ofengemüse

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Gemüse nach belieben wählen:hier Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Bohnen Gemüse waschen und schneiden Das Gemüse in eine Auflaufform geben Mit 3 EL Olivenöl, Thymian, Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und alles gut mischen. Im vorgeheiztem Ofen bei 180°C 25-30 Minuten … Weiter

Vollkorn-Hawai-Toast

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Wenn man einfach einmal wieder auf etwas altbekanntes Lust hat. Hier ein normaler Hawai-Toast. VollkorntoastKochschinkenAnanasKäse light, dies 10 Min. bei 180 ° C backen.Dazu unsere Gemüseportion. FERTIG!

Brokkoli-Curry mit roten Linsen und Cashewnüssen (vegan)

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Kochanleitung: 1 Zwiebel und 2 Karotten schälen und klein Schneiden.Dies mit 1 EL Rapsöl in einer Pfanne anschwitzen. 2 EL Curry dazu geben und vermischen.4 EL rote Linsen (roh) und 4 EL Mandelmilch sowie 400 ml Gemüsebrühe dazugeben.Dann noch den … Weiter

Hähnchenbrustfilet mit Naturreis und Auberginen

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6 Portionen 1 Zwiebel schälen und klein schneiden2 Auberginen waschen und schneiden 800 g Hähnchenbrustfilet waschen, abtupfen und schneiden, dann in einer Schüssel mit 1 EL Rapsöl, Paprikagewürz, Salz und Pfeffer würzen und vermischen.Dann den Reis nach Packungsangabe zubereiten.Nebenbei die … Weiter

Kartoffel- Paprika- Pfanne mit Putenfleisch

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Zutaten für 2 Personen 200 g Putenfleisch100 g Ajvar (Paprikapaste)100 ml Grapefruitsaft200 g vorwiegend festkochende KartoffelnJe 1 rote und eine gelbe Paprika1 Bund Petersilie‘1 EL Rapsöl1 TL HonigPaprikapulver Zubereitung (ca. 25 Min.) Das Putenfleisch in kleine Streifen schneiden und in … Weiter