Eiweiß-Protein

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– Die 7 Säulen einer vollständigen Ernährung – Säule 4 – Eiweiß – Protein? Eiweiß ist neben Wasser der wesentliche Baustoff des Körpers. 1 g Eiweiß = 4 kcal 10 – 20 % unserer Gesamtenergie sollte in Form von Eiweiß aufgenommen werden oder 0,8g/kg … Weiter

Tierische Eiweißquellen

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Eiweiß ist der Baustoff für unseren Körper und somit lebenswichtig. Wir benötigen mindestens 10-15 % unserer Ernährung am Tag an Eiweiß. (Meistens noch mehr) – Muss bestenfalls individuell bestimmt werden. Tierische Eiweißquellen:– Fleisch– Fleischprodukte (Wurst)– Geflügel– Fisch– Ei– Milch- und … Weiter

Pflanzliche Eiweißquellen

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Eiweiß ist der Baustoff für unseren Körper und somit lebenswichtig. Und nein es muss nicht immer tierisches Eiweiß sein. Hier einmal eine kleine Anregung für pflanzliche Eiweißquellen:– Hülsenfrüchte – Getreide – Nüsse– Kartoffeln – Samen – Tofu – Gemüse– Keime … Weiter

Schupfnudel-Spinat-Pfanne – einfach und schnell

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Nährwerte pro Portion (500 g)327 kcal25,3 g Kohlenhydrate21,6 g Eiweiß15,2 g Fett Zutaten:88 g Zwiebeln9 g Knoblauch500 g Champignons250 g Blattspinat1 EL Rapsöl125 g Käse light geriebenSalz, Pfeffer2 TL Gemüsebrühe250 ml Sahne 15 % 1000 g Schupfnudeln Zubereitung:Zwiebeln und Knoblauch … Weiter

Rote Beete- Kichererbsen- Salat

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Rote Beete-Kichererbsen-Salat😍🥔🍙🥗🍽Rote Beete beinhaltet viel Eisen und gehört somit definitiv zu den eisenhaltigsten Lebensmitteln. 🤗 Dazu findet man in der Knolle die Vitamine A, B und C. 👩‍🍳 Neben Eisen sind auch Mineralien insbesondere Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Natrium enthalten.🔎 Zuletzt … Weiter

Ei mit Karotte-Champignon und Rucola – wenn es schnell gehen muss!

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Zutaten (1 Person) 3 Eier (Bedarf von einer Woche)100 g Karotten roh100 g Champignon roh30 g RucolaSalz, Pfeffer, Paprikagewürz edelsüß1 TL Rapsöl Zubereitung:Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Champignons waschen und auch in dünne Scheiben schneiden. 1 TL Öl … Weiter

Tomaten-Paprika-Hack-Pfanne mit Dinkelnudeln

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In meiner App unter „Tomaten Paprika Hackfleisch Pfanne mit Dinkelnudeln“ Zutaten für 2-4 Portionen:350 g Hackfleisch200 g Nudeln (Vollkorn)2 Paprika400 g Tomaten in Stückchen250 ml Milch3 Knoblauchzehen2 Zwiebeln (Hier drei kleine)Jeweils 1 TL Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, Basilikum, Thymian2 EL … Weiter

Vollkorn-Hawai-Toast

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Wenn man einfach einmal wieder auf etwas altbekanntes Lust hat. Hier ein normaler Hawai-Toast. VollkorntoastKochschinkenAnanasKäse light, dies 10 Min. bei 180 ° C backen.Dazu unsere Gemüseportion. FERTIG!