Zutaten für 4 Portionen:2 Zucchini1 Knoblauchzehe300 g Ciabatta (Zum Fertigbacken)400 g Mozzarella light200 g gehackte Tomaten1 EL Rapsöl400 g Putenfleisch1 Rosmarinzweig, Salz, Pfeffer Nährwerte pro 100 g125 kcal2,60 g Fett11,80 g Eiweiß10,60 g Kohlenhydrate Zubereitung:Den Backofen auf 220°C vorheizen. Das … Weiter
Zutaten:125 g Blattspinat 200 g Cherry-Tomaten1000 ml Wasser2 TL Gemüsebrühe400 g Vollkornfarfalle150 g Feta light50 g Bärlauch oder mehr SpinatSalz, Pfeffer, Muskat Nährwerte pro 100 g90,64 kcal1,17 g Fett4,28 g Eiweiß15,21 g Kohlenhydrate Zubereitung:Spinat und Bärlauch waschen und trocken schleudern/tupfen.Den … Weiter
Zutaten:1 Zwiebel2 Karotten210 g Putenfleisch2 EL Vollkornmehl200 ml Wasser2 EL Olivenöl50 g Parmesan350 ml fettarme Milch3 EL Tomatenmark12 LasagneblätterGemüsebrühe (2 TL)1 Dose geschälte Tomaten (240 g Abtropfgewicht)2 EL Halbfettmargarine1 TL Thymian (getrocknet), etwas Salz, Pfeffer und Muskat Nährwerte pro 100 … Weiter
Diese Suppe ist sehr kalorienarm und zählt daher zu den Snacks. Aber wie sage ich immer so schön: Gemüse in flüssiger Form. Zutaten (4 Portionen)400 g Blumenkohl2 TL Gemüsebrühe100 ml Rama Cremefine 7 %300 g Kartoffeln1 Liter WasserSalz, Pfeffer und … Weiter
Nährwerte pro Portion (500 g)327 kcal25,3 g Kohlenhydrate21,6 g Eiweiß15,2 g Fett Zutaten:88 g Zwiebeln9 g Knoblauch500 g Champignons250 g Blattspinat1 EL Rapsöl125 g Käse light geriebenSalz, Pfeffer2 TL Gemüsebrühe250 ml Sahne 15 % 1000 g Schupfnudeln Zubereitung:Zwiebeln und Knoblauch … Weiter
Zutaten: 250 g Vollkornnudeln gekocht50 g Erbsen50 g Möhren50 g Tomaten120 g ThunfischJeweils 1 EL Essig und Öletwas Salz und Pfeffer Nährwerte pro Portion (537 g)627,7 kcal50 g Kohlenhydrate52,6 g Eiweiß20,3 g Fett In meiner App zu finden unter „Nudelsalat … Weiter
Zutaten (4 Portionen)1200 ml Wasser500 g KabeljaufiletZitronensaft200 g Vollkornspaghetti roh1 Knoblauchzehe1 EL Olivenöl600 g TomatenSalz, Pfeffer, Thymian Zubereitung:Wasser in einem Kochtopf zum kochen bringen.Kabeljaufilet in einer Auflaufform mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Im vorgeheizten Ofen … Weiter
Zutaten für 2 Personen 200 g Putenfleisch100 g Ajvar (Paprikapaste)100 ml Grapefruitsaft200 g vorwiegend festkochende KartoffelnJe 1 rote und eine gelbe Paprika1 Bund Petersilie‘1 EL Rapsöl1 TL HonigPaprikapulver Zubereitung (ca. 25 Min.) Das Putenfleisch in kleine Streifen schneiden und in … Weiter
Gnocchi mit Pfifferlingen
Passend zum „Sommeranfang“ Obstsalat mit Walnüsse