🥥Kokosmilch fettreduziert🥛

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Zutaten:200 g Kokosraspeln🥥1 l Wasser 💧 Durchführung (ca. 30 Minuten): Nährwerte pro 100 ml: Durchschnittliche Nährwerte ml/100ml Brennwert 448,667 kJ / 109 kcal Fett 10,33 g davon gesättigte Fettsäuren 10,23 g Kohlenhydrate 1.33 g davon Zucker 1.1 g Eiweiß 1 … Weiter

Rezept zuckerfreie Kokoskugeln

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Zutaten für ca. 20 Stück: 200 g Magerquark 30 g Kokosmus 2 EL weißes Mandelmus 20 g gemahlenen Kokosraspeln 1 EL Süßstoff Ca. 20 g Kokosflocken zum Wälzen Durchführung: Alle Zutaten mit einem Handrührer verrühren und anschließend die Masse für … Weiter

7 Säulen der vollständigen Ernährung – Säule 6 Mineralstoffe

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Mineralien können vom Körper selbst nicht hergestellt werden und müssen somit durch die Nahrung und durch Getränke zugeführt werden. Sie sind entscheidend für eine optimale Funktionsweise und übernehmen wichtige Aufgaben im menschlichen Körper. Essenzielle Komponenten unserer Knochen und anderer Schutzgewebe … Weiter

Vegetarische Frikadellen mit Salzkartoffeln und Gurkensalat

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NEU!NEU!NEU!Dieses Rezept könnt ihr auch sehr gerne regional als Rezeptbox bestellen unter:RezeptBOX Vegetarische Frikadellen mit Salzkartoffeln und Gurkensalat – in Kooperation mit Lisa Bernecker, Ernährungsberatung – kaufen bei HofladenBOXUnd mit dem Rabattcode „LIZ-GESUNDUNDFIT“ bekommt ihr 10 % Rabatt einmalig ab … Weiter

7 Säulen der vollständigen Ernährung – Säule 5 Ballaststoffe

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Was sind Ballaststoffe?– Ballaststoffe sind alle unverdaulichen Nahrungsbestandteile – Größtenteils handelt es sich dabei um unverdauliche Polysaccharide (Mehrfachzucker) – Ballaststoffe sind nur in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten – Der Darm scheidet sie unverändert wieder mit dem Stuhl aus– Ballaststoffe regen die … Weiter

Vollkornnudeln vs Nudeln

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Heute gebe ich euch einen für viele schon bekannten Tipp. Nimmt öfters Vollkornnudeln anstatt Nudeln. Für einen bewussteren Ernährungsalltag. -Werbung wegen Markenerkennung – Viele wissen es, dennoch setzen es einige nicht um, warum?– ihnen schmeckt das nicht– der Familie schmeckt … Weiter

Nährwertanalyse Gewürzgurken

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Lange habe ich gesucht und ihr habt so oft danach gefragt. Hier sind sie. Für einen bewussteren Ernährungsalltag. -Werbung wegen Markenerkennung- Nährwerte pro 100 g Schmankerl Gurken süß-würzig (hier von Specht)52 kcal222 kJ0,2 g Fett< 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren11,5 g … Weiter

Nährwertanalyse Basmati-Reis VS Naturreis

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Hier kommt wieder ein neuer Beitrag zu der Reihe „Nimm dies statt das“. Für einen bewussteren Ernährungsalltag. -Werbung wegen Markenerkennung- Darum ist Naturreis so gesund: Ist Naturreis gesünder als normaler Reis?Vollkornreis hat mehr Vitamine, Mineralstoffe und ungesättigte Fettsäuren als weißer … Weiter

Eiweiß-Protein

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– Die 7 Säulen einer vollständigen Ernährung – Säule 4 – Eiweiß – Protein? Eiweiß ist neben Wasser der wesentliche Baustoff des Körpers. 1 g Eiweiß = 4 kcal 10 – 20 % unserer Gesamtenergie sollte in Form von Eiweiß aufgenommen werden oder 0,8g/kg … Weiter