Hypovitaminosen (Vitaminmangel)

-Dieser Beitrag enthält Werbung- Vitaminmangel kann verschiedene Ursachen haben. Das Angebot an Nahrungsmitteln ist heutzutage sehr gut. Trotzdem besteht bei manchen Menschen eine Unterversorgung an Vitaminen, die verschiedene Ursachen haben kann: einseitige Ernährung, z.B. Fast Food, Süßigkeiten, industrielle Fertigkost, falsche … Weiter

Alles Wichtige über Folat – Folsäure

Dieser Beitrag enthält Werbung Folate sind die natürlicherweise in Lebensmitteln vorkommenden Verbindungen. Die synthetisch (industriell hergestellte) Form, die zur Anreicherung von Lebensmitteln und in Vitaminpräparaten verwendet wird, heißt Folsäure. Funktion: Folat ist wichtig für die Teilung und Neubildung von Zellen, … Weiter

Vitamin- und Mineralstoffwoche von liz-gesundundfit

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-Werbung- Vor Kurzem habe ich einen Blogbeitrag verfasst über das Thema Nahrungsergänzungsmittel ja oder nein. In Kooperation mit zwei Firmen (welche ich euch hier noch vorstelle) habe ich dieses Thema genauer unter die Lupe genommen. Für ein paar ausgewählte Kunden … Weiter

Nahrungsergänzungsmittel, ja oder nein?

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So ich bin momentan durch mein Studium auf ein sensibles Thema gestoßen. Wer benötigt Nahrungsergänzung? In welcher Form? Sollte man vorher seine Blutwerte dafür checken lassen, welche Vitamine/Spurenelemente stecken in welchen Lebensmitteln, u.v.m. Ich möchte damit nichts verallgemeinern, aber ich … Weiter

Vollkornstangen für das Baby und die Eltern

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Zutaten: (ca. 24 Stk.)700 g Vollkornmehl (Roggen, Weizen oder Dinkel)50 g Rapsöl1 Würfel Hefe320 ml lauwarmes Wasser1 EL Backpulver Zubereitung: Alle Zutaten miteinander vermischen und zu einem Teig kneten. 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 200° C (Umluft/Heißluft 230° C) … Weiter

Wieviel Kalorien hat eine 500 ml reine Buttermilch?

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500 ml Buttermilch hat 190 kcal.Buttermilch ist ein sehr guter Calciumlieferant!Wie entsteht die Buttermilch?Bei der Herstellung von Butter entsteht ein sogenannter flüssiger Rest. Das ist die Buttermilch. Und da das Fett in der Butter hauptsächlich bleibt, ist die Buttermilch fettarm … Weiter

Tomaten-Paprika-Hack-Pfanne mit Dinkelnudeln

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In meiner App unter „Tomaten Paprika Hackfleisch Pfanne mit Dinkelnudeln“ Zutaten für 2-4 Portionen:350 g Hackfleisch200 g Nudeln (Vollkorn)2 Paprika400 g Tomaten in Stückchen250 ml Milch3 Knoblauchzehen2 Zwiebeln (Hier drei kleine)Jeweils 1 TL Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, Basilikum, Thymian2 EL … Weiter

Tortellini mit Schinken-Erbsen und Möhren

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Zutaten für eine Portion:250 g Tortellini200 g Champignons1 große Zwiebel1 EL Rapsöl200 g Kochschinken300 ml Wasser2 EL Frischkäse light1 Gemüsebrühwürfel1 kleine Dose Erbsen und Möhren In meiner App gespeichert unter „Tortellini mit Schinken-Erbsen und Möhren liz-gesundundit“.