Kalorienarmes & selbstgemachtes Eis!

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Wichtiger Hinweis. Dies ist trotz allem ein reines Genussmittel und kein Mahlzeitersatz, aber definitiv eine kalorienarme und bewusstere Variante als ein herkömmliches Eis.             Zutaten (6 Portionen):        Zubereitung: (10-120 Minuten) Alle Zutaten im Mixer auf höchster Stufen mixen und sofort servieren. … Weiter

Gemüsebeilage – Zucchini gefüllt mit Gemüse und Tomatensoße

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Wichtiger Hinweis. Dies ist eine reine Gemüsebeilage und noch keine vollständige Mahlzeit. Dazu habe ich Reis als Kohlenhydratquelle benutzt und die Eiweißquelle zur Brotzeit hinzugefügt.             Zutaten:             Vorbereitung:             Suppengrün fein schneiden             Zucchini waschen und längs halbieren und … Weiter

Bunter Sommersalat mit Edamame

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Zutaten (4 Portionen)1 Blumenkohl (ca. 750 g ohne Blätter)Salz, Pfeffer250 g TK-EdamameJe 1 rote und gelbe Paprika400 g kleine Tomaten2 EL Weißweinessig2 EL Balsamico bianco1 TL mittelscharfer Senf3 EL Leinöl1 kleine rote Zwiebel100 g junger Blattspinat Nährwerte pro 100 g … Weiter

Moringa Green Smoothie vegan

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In Kooperation mit Sunday natural zeige ich euch diese Woche andere Variationen für euer Frühstück oder einen Zwischensnack bei diesen heißen Temperaturen. Mit dem Code LIZFIT bekommst du vom 08.06.-30.06.2022 – 10 % Rabatt auf deine Bestellung bei www.sunday.de. Zutaten … Weiter

Himbeeren-Kuchen-Quarkcreme

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Hier kommt eine Nachspeisenidee für Ostern Zutaten für ca. 12 Portionen: Für den Teig:200 g Vollkornmehl1/2 TL Backpulver1 Prise Salz1 TL Abrieb von einer Bio Zitrone80 g Joghurtbutter100 g Magerjoghurt (1,5%) Für die Creme:2 Blätter Gelatine500 g Magerquark100 g Magerjoghurt … Weiter

Plätzchenzeit – kalorienarme Espressoli

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Zutaten (80 Stk.)50 g Puderxucker siehe Foto1 Päckchen Vanille-Zucker125 g Speisestärke20 g Vollkornmehl20 g Dinkelmehl10 g + 3-4 EL Kakaopulver1/2 TL Zimt1 Messerspitze Kardamom1 TL Instant-Espressopulver125 g Halbfettmargarine oder WW Butter80 g Schoko-Espressobohnen (Dr. Oetker Feine Mokkabo) siehe Foto100 g … Weiter

Plätzchenzeit – kalorienarme Engelsmakronen

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Zutaten (50 Stk.):2 Eiweiß100 g Xucker Premium100 g gemahlene Mandelnabgeriebene Schale von 1/4 Zitrone75 g Zartbitter-KuvertüreBackpapier Nährwerte pro 100 g Brennwert (kJ/kcal) 379,0 kcal / 1572,4 kJ Fett 24,3g davon ges. Fettsäuren 6,2g Kohlenhydrate 38,8g davon Zucker 10,2g Eiweiß 9,6g … Weiter

Plätzchenzeit – kalorienarme Zimt-Zucker-Sterne

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Zutaten (80 Stk.)1 Ei115 g Vollkornmehl115 g Dinkelmehl1 Prise Salz160 g Xucker Premium siehe Foto3 TL Zimt150 g Halbfettmargarine / WW-Butter siehe FotoBackpapier Nährwerte pro 100 g Brennwert (kJ/kcal) 270,5 kcal / 1133,0 kJ Fett 8,0g davon ges. Fettsäuren 1,6g … Weiter

Rezept – Blumenkohlsuppe

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Diese Suppe ist sehr kalorienarm und zählt daher zu den Snacks. Aber wie sage ich immer so schön: Gemüse in flüssiger Form. Zutaten (4 Portionen)400 g Blumenkohl2 TL Gemüsebrühe100 ml Rama Cremefine 7 %300 g Kartoffeln1 Liter WasserSalz, Pfeffer und … Weiter

Vollkornstangen für das Baby und die Eltern

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Zutaten: (ca. 24 Stk.)700 g Vollkornmehl (Roggen, Weizen oder Dinkel)50 g Rapsöl1 Würfel Hefe320 ml lauwarmes Wasser1 EL Backpulver Zubereitung: Alle Zutaten miteinander vermischen und zu einem Teig kneten. 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 200° C (Umluft/Heißluft 230° C) … Weiter