Alles Wichtige über Biotin (auch Vitamin H oder B7 genannt)

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Dieser Beitrag enthält Werbung Funktion: Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Aminosäuren und Fetten, sorgt für gesunde Haut. Biotin trägt bei:   zum Erhalt der normalen Haut und Schleimhäute, zum Erhalt normaler Haare, zu einer normalen Funktion des Immunsystems, zu normalen psychologischen Funktionen, zu … Weiter

Alles Wichtige über Pantothensäure (Vitamin B5)

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Dieser Beitrag enthält Werbung Funktion: Es ist ein universell wirkendes Energievitamin. Es ist wichtig beim Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und Aminosäuren sowie beim Aufbau von Fettsäuren und Hormonen, also es ist wichtig für den Stoffwechsel; es verbessert die Hautfeuchtigkeit. Es gilt … Weiter

Alles Wichtige über Vitamin K

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Dieser Beitrag enthält Werbung Wird auch als Menachinon und Phyllochinon bezeichnet. Funktion: Vitamin K ist beteiligt an der Bildung von Gerinnungsfaktoren im Blut. Es hilft so, Blutungen zu stoppen. Es erhöht wahrscheinlich über den Kalziumstoffwechsel auch die Festigkeit der Knochen. Quellen: … Weiter

Alles Wichtige über Vitamin E

Dieser Beitrag enthält Werbung Man bezeichnet es auch als Tocopherol. Funktion: Wichtigstes Antioxidanz, soll Zellen und Zellmembranen vor aggressiven Sauerstoffradikalen schützen, beugt möglicherweise Gefäßkrankheiten und Krebs vor. Hemmt die Verklumpung von Blutplättchen. Des Weiteren schützt Vitamin E das Gedächtnis und beeinflusst – in … Weiter

Alles Wichtige über Folat – Folsäure

Dieser Beitrag enthält Werbung Folate sind die natürlicherweise in Lebensmitteln vorkommenden Verbindungen. Die synthetisch (industriell hergestellte) Form, die zur Anreicherung von Lebensmitteln und in Vitaminpräparaten verwendet wird, heißt Folsäure. Funktion: Folat ist wichtig für die Teilung und Neubildung von Zellen, … Weiter

Alles Wichtige über Calcium

Dieser Beitrag enthält Werbung Calcium ist mengenmäßig der wichtigste Mineralstoff des menschlichen Körpers.Es ist ein bedeutender Baustein der Knochen und Zähne, die 99 % des gesamten Körperbestandes an Calcium enthalten. Empfohlene Zufuhr pro Tag: 1000-1200 mg Weitere Funktionen von Calcium:– … Weiter

Warum diese Nährwertanalysen?

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Warum mache ich das eigentlich? Ich lege in meiner Beratung sehr viel Wert darauf, meinen Kunden zu zeigen sich bewusster zu ernähren. Es kennen sich so viele nicht mit dem Thema Ernährung aus. Wir glauben immer nur das was uns … Weiter

Fischburger – schnell und selbstgemacht

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-Werbung wegen Markennennung- Was benötigst du dafür?2 Vollkornbrötchen217 g Seelachs Filetspitzen Müllerin (Habe ich bei Aldi gekauft), man kann natürlich aber jeden anderen Fisch auch dafür nehmen. 10 g RemouladeSalatblätterTomaten Wie bereitest du den Burger zu?Fisch in der Pfanne mit … Weiter

Wichtiges zum Thema Selen💪

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➡️Selen ist Bestandteil verschiedener Enzyme, die einerseits in den Schilddrüsenhormonstoffwechsel eingreifen, andererseits antioxidativ schützende Wirkung haben.➡️Selen scheint eine synergistische (partnerschaftliche) Beziehung zu Vitamin E als Antioxidanz zu haben.➡️Selen steht außerdem in Zusammenhang mit der Funktion des Immunsystems und wird derzeit … Weiter

Rezept: Fisch-Fenchel-Birnenragout mit Ofenkartoffeln und Schmandmayo

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Zutaten (4 Portionen):500 g Seelachsfilet50 g rote Zwiebeln250 g Fenchel250 g Birnen100 ml Gemüsebrühe150 g Schmand150 g Joghurt 1,5 %1 TL milder Senf3 EL Dill, TK1 kg kleine Kartoffeln1 EL OlivenölGewürze: Salz, Pfeffer, Zitrone Nährwerte pro Portion (621 g):533,5 kcal57,2 … Weiter