Zutaten: (2 Portionen)300 g Hähnchenbrustfilet2 EL SojasoßePfeffer1 EL Rapsöl1 Grapefruit1 Mango100 g Feldsalat150 g Joghurt (1,5% Fett)2 EL ApfelessigSalz Zubereitung:Hähnchenbrustfilet in kleine Streifen schneiden und in einer Schüssel mit der Sojasoße und etwas Pfeffer vermischen. Dann das Fleisch mit dem … Weiter
6 Portionen 1 Zwiebel schälen und klein schneiden2 Auberginen waschen und schneiden 800 g Hähnchenbrustfilet waschen, abtupfen und schneiden, dann in einer Schüssel mit 1 EL Rapsöl, Paprikagewürz, Salz und Pfeffer würzen und vermischen.Dann den Reis nach Packungsangabe zubereiten.Nebenbei die … Weiter