🎃Leckere Kürbiswaffeln 🧇

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🎃Für 4 Portionen benötigst du: 🧇Für den Teig:Kürbisfruchtfleisch raspeln. Käse reiben. Butter mit Ei cremig rühren. Mehl mit Backpulver darüber sieben und alles mit Kürbis, Käse und Curry gut mischen und Teig etwa 10 Minuten ziehen lassen.Waffeleisen heiß werden lassen … Weiter

🍝Kürbis-Pasta🎃

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📋Zutaten für 2 Portionen: 👨🏼‍🍳Zubereitung: ➡️Nährwerte pro 100 g:82 kcal12,9 g Kohlenhydrate5,3 g Eiweiß2,6 g Fett In meiner App gespeichert unter „Kürbis-Pasta liz-gesundundfit“ Viel Spaß beim Nachkochen.

Vegetarische Frikadellen mit Salzkartoffeln und Gurkensalat

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NEU!NEU!NEU!Dieses Rezept könnt ihr auch sehr gerne regional als Rezeptbox bestellen unter:RezeptBOX Vegetarische Frikadellen mit Salzkartoffeln und Gurkensalat – in Kooperation mit Lisa Bernecker, Ernährungsberatung – kaufen bei HofladenBOXUnd mit dem Rabattcode „LIZ-GESUNDUNDFIT“ bekommt ihr 10 % Rabatt einmalig ab … Weiter

Polenta Bowl mit Gemüse und Halloumi

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-vegetarisch-glutenfrei-             Zutaten (3 Portionen):        Zubereitung: (15 Minuten) Nährwerte pro 100 g Brennwert (kcal/kJ) 84,5 kcal / 354,2 kJ Fett 3,4g davon ges. Fettsäuren 1,2g Kohlenhydrate 10,1g davon Zucker 1,7g Eiweiß 2,7g Salz 0,40g Broteinheiten: 0,8 Kohlenhydrate Einheiten: 1,0 Fett-Protein-Einheiten: 0,4 … Weiter

Kartoffeln mit Kassler und Wirsinggemüse

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Zutaten (4 Personen) Sauce Nährwerte pro 100 g Soße: Brennwert (kcal/kJ) 38,6 kcal / 163,3 kJ Fett 0,3g davon ges. Fettsäuren 0,1g Kohlenhydrate 5,1g davon Zucker 1,2g Eiweiß 3,7g Salz 1,0g Nährwerte von 100 g Wirsing roh Kalorien 25 Fett … Weiter

Spinat-Hähnchen-Pfanne mit Vollkornnudeln

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Zutaten: Dazu gab es bei mir Vollkornnudeln. Nährwerte für die Soße pro 100 g: Brennwert (kcal/kJ) 92,9 kcal / 388,9 kJ Fett 4,6g davon ges. Fettsäuren 1,5g Kohlenhydrate 3,3g davon Zucker 1,8g Eiweiß 9,6g Salz 0,9g Zubereitung: In meiner App … Weiter

Gnocchi mit Kräutergarnelen

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Zutaten ( 4 Portionen ): 1 Knoblauchzehe3 Zweige Rosmarin3 Zweige Thymian5 Stängel Oregano100 g Rama Cremefine 7 %100 g Crème fraîche leicht30 g Tomatenmark1/2 TL Salz1/2 TL Pfeffer400 g Garnelen 500 ml Wasser800 g Gnocchi150 g Cherry- Tomaten3 Frühlingszwiebeln Nährwerte … Weiter

Couscous Salat mit Kräuterquark

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Zutaten für den Salat (4 Portionen) Für das Dressing Nährwerte pro 100 g Brennwert (kcal/kJ) 99,6 kcal / 416,9 kJ Fett 4,3g davon ges. Fettsäuren 0,6g Kohlenhydrate 12,6g davon Zucker 3,2g Eiweiß 1,7g Salz 0,2g Zubereitung: In meiner App zu … Weiter

Kichererbsen-Curry (vegan)

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Zutaten (2 Portionen):1 Knoblauchzehe1 gelbe Paprika150 g Hokkaido-Kürbis1 TL Rapsöl1 EL Tomatenmark1/2 EL Currypulver1 TL Vollkornmehl100 g Erbsen (TK)195 g Kokosmilch light400 g Kichererbsen (gekocht) Empfehlung – Hechtelshof LeuzdorfGewürze: Salz, eventuell Chiliflocken, Koriander Kann mit Reis, Kartoffeln, Couscous, oder anderem … Weiter

Selbstgemachte, gebratene Gnocchi mit Tomatensugo (Glutenfrei)

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Hier einmal ein etwas aufwendigeres Rezept. Aber die Gnocchi können natürlich auch gekauft werden. Zutaten (2 Portionen)500 g mehligkochende KartoffelnSalz, Pfeffer, Petersilie250 g Hafermehl (oder anderes glutenfreies Mehl)2-4 EL Olivenöl1 große Zucchini200 g Kirschtomatenetwas Chiliflocken1 Zwiebel2 Knoblauchzehen Nährwerte pro 100 … Weiter