Kalorienarmer Zwetschgen-Blechkuchen

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Zutaten:125 g Milch 1,5 %1 Päckchen Trockenhefe50 g Xylit light (siehe Startseite Homepage)350 g Vollkornmehl25 g Butter25 g Magerquark1 Ei1 Prise Salz1300-1500 g Zwetschgen, halbiert2 EL Zimt Zubereitung:Milch, Hefe und Zucker in einem Topf leicht unter rühren erwärmen.Mehl, Butter, Magerquark, … Weiter

Marmorkuchen light

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Zutaten für ca. 16 Stücke:150 g Butter150 g Magerquark370 g Vollkornmehl280 g Xucker light1 TL Vanillezucker5 Eier1 EL Backpulver70 ml Milch (1,5%)30 g Backkakao Zubereitung:Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Kuchenbackform einfetten. (Ich nehme immer 1 EL Rapsöl und verstreiche das … Weiter

Kokosmakronen light

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Zutaten (40 Stk.):4 Eiweiß150 g Xucker Xylit 1 Packung Vanillezucker1 Prise Zimt200 g Kokosraspeln40 Oblaten Zubereitung:Eiweiß sehr steif schlagen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Xucker / Xylit, Vanillezucker & Zimt kurz unterrühren. Kokosraspel unterheben. Oblaten auf dem Blech verteilen. Mit zwei … Weiter