🎄Baiserringe🎅🏼

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📋Zutaten für ca. 15 Stück:2 Eiweiß1 Prise SalzSüßstoff 👨🏼‍🍳Zubereitung:Eiweiß und Salz steif schlagen, Süßstoff dabei zugeben. Eischnee in einen Spritzbeutel füllen. Auf ein mir Backpapier ausgelegtes Backblech ca. 16 Kreise spritzen. Kringel im vorgeheizten Backofen bei 100 Grad ca. 2 … Weiter

✨Histamin und Histaminintoleranz✨

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Was ist Histamin? Histamin ist ein biogenes Amin, das im Körper als Botenstoff eine wichtige Rolle spielt. Es wird in verschiedenen Geweben des Körpers gebildet, insbesondere in Mastzellen und Basophilen. Histamin ist an mehreren physiologischen Prozessen beteiligt, darunter: Was ist … Weiter

Gesunde Ess- und Trinkmöglichkeiten auf dem Weihnachtsmarkt

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Weihnachtsmärkte sind bekannt für ihre süßen und deftigenVerlockungen: Glühwein, gebrannte Mandeln und Bratwürste gehören fürviele zum Besuch dazu. Doch auch für Menschen, die Wert auf gesundeErnährung legen, bieten Weihnachtsmärkte zunehmend Alternativen.Hier sind einige Tipps und Möglichkeiten, um gesund zu genießen.

*Nährwertanalyse Cola-Wassereis*🍦

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Der Sommer neigt sich dem Ende zu und doch wollen wir manchmal eine Erfrischung in unserem Alltag in Form von einem kühlen Eis. 🧊 Unten könnt ihr dann die ganze Bilderreihe dazu ansehen. ➡️Cola Zero Sugar Wassereis (hier: Coolyo von … Weiter

🥥Kokosmilch fettreduziert🥛

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Zutaten:200 g Kokosraspeln🥥1 l Wasser 💧 Durchführung (ca. 30 Minuten): Nährwerte pro 100 ml: Durchschnittliche Nährwerte ml/100ml Brennwert 448,667 kJ / 109 kcal Fett 10,33 g davon gesättigte Fettsäuren 10,23 g Kohlenhydrate 1.33 g davon Zucker 1.1 g Eiweiß 1 … Weiter

Rezept zuckerfreie Kokoskugeln

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Zutaten für ca. 20 Stück: 200 g Magerquark 30 g Kokosmus 2 EL weißes Mandelmus 20 g gemahlenen Kokosraspeln 1 EL Süßstoff Ca. 20 g Kokosflocken zum Wälzen Durchführung: Alle Zutaten mit einem Handrührer verrühren und anschließend die Masse für … Weiter

7 Säulen der vollständigen Ernährung – Säule 6 Mineralstoffe

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Mineralien können vom Körper selbst nicht hergestellt werden und müssen somit durch die Nahrung und durch Getränke zugeführt werden. Sie sind entscheidend für eine optimale Funktionsweise und übernehmen wichtige Aufgaben im menschlichen Körper. Essenzielle Komponenten unserer Knochen und anderer Schutzgewebe … Weiter

Vollkornnudeln vs Nudeln

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Heute gebe ich euch einen für viele schon bekannten Tipp. Nimmt öfters Vollkornnudeln anstatt Nudeln. Für einen bewussteren Ernährungsalltag. -Werbung wegen Markenerkennung – Viele wissen es, dennoch setzen es einige nicht um, warum?– ihnen schmeckt das nicht– der Familie schmeckt … Weiter

Nährwertanalyse Basmati-Reis VS Naturreis

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Hier kommt wieder ein neuer Beitrag zu der Reihe „Nimm dies statt das“. Für einen bewussteren Ernährungsalltag. -Werbung wegen Markenerkennung- Darum ist Naturreis so gesund: Ist Naturreis gesünder als normaler Reis?Vollkornreis hat mehr Vitamine, Mineralstoffe und ungesättigte Fettsäuren als weißer … Weiter

Orangen Zimt Muffins (no sugar)

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22.12.2023, kurz vor Weihnachten und ihr benötigt noch ein Kuchen/Muffin/Nachspeisenrezept ala liz-gesundundfit. Hier ist es. Bitte beachtet immer, dies ist trotz allem ein Genussmittel, aber ein kalorienarmer Ersatz um euch die Weihnachtszeit etwas kalorienärmer zu gestalten. Trotz allem sollte euer … Weiter