Was sind Ballaststoffe?– Ballaststoffe sind alle unverdaulichen Nahrungsbestandteile – Größtenteils handelt es sich dabei um unverdauliche Polysaccharide (Mehrfachzucker) – Ballaststoffe sind nur in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten – Der Darm scheidet sie unverändert wieder mit dem Stuhl aus– Ballaststoffe regen die … Weiter
-Werbung- Vor Kurzem habe ich einen Blogbeitrag verfasst über das Thema Nahrungsergänzungsmittel ja oder nein. In Kooperation mit zwei Firmen (welche ich euch hier noch vorstelle) habe ich dieses Thema genauer unter die Lupe genommen. Für ein paar ausgewählte Kunden … Weiter
Ich esse eigentlich fast jeden Tag dasselbe Frühstück und das seid Jahren. Ab und zu darf es auch einmal etwas anderes sein, aber im Großen und Ganzen ist es dann doch immer dasselbe. Zutaten:60 g Haferflocken200 g Joghurt (Soja, Lupinen, … Weiter
Nährwerte pro Portion143,5 kcal24 g KH5,1 g Eiweiß2,4 g Fett Zutaten (4 Portionen)50 g Haferflocken1 Apfel1 Birne1 Banane300 g Joghurt 1,5 % fettarm Zubereitung:Haferflocken in einem Mixer zerkleinern.Apfel und Birne waschen, entkernen und in sehr kleine Stücke schneiden (Mixer).Banane schälen … Weiter
Kernobst: Typisches Merkmal von Kernobst ist, dass die Samen (Kerne) dieser Früchte in den fleischig aufgewölbten Blütenböden, der Frucht, eingeschlossen sind. Zum Kernobst zählen Äpfel, Birnen und Quitten sowie einige Wildfrüchte, zum Beispiel die Mispel. Kernobst eignet sich je nach … Weiter
Orangen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. So enthalten 100 Gramm ihres Fruchtfleisches rund 50 Milligramm Vitamin C – mehr als die Hälfte des empfohlenen Tagesbedarfs. Das Vitamin stärkt das Immunsystem und schützt so vor Infektionen. Zudem verbessert Vitamin C … Weiter
Hier kommt wieder ein neuer Beitrag zu soviel Zucker ist enthalten… Hier wird ein Orange-Karotte-Mango Drink abgebildet. Ich habe mir die Nährwerte durchgelesen und muss sagen das dies alles Fruchtzucker ist. Doch auch Fruchtzucker ist Zucker. Wenn wir genügend Obst … Weiter
Frisches Obst gilt als wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Es liefert viele Mineralstoffe und Vitamine. Die meisten Obstsorten enthalten 80 bis 85% Wasser und haben wenig Kalorien. Darüber hinaus liefert Obst Kohlenhydrate und Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe.
Passend zum „Sommeranfang“ Obstsalat mit Walnüsse
Heidelbeerkäsekuchen ohne Boden Nährstoffe (pro Portion) 157 kcal, 13 g Eiweiß, 5 g Fett, 14 g Kohlenhydrate