Was sind Ballaststoffe?– Ballaststoffe sind alle unverdaulichen Nahrungsbestandteile – Größtenteils handelt es sich dabei um unverdauliche Polysaccharide (Mehrfachzucker) – Ballaststoffe sind nur in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten – Der Darm scheidet sie unverändert wieder mit dem Stuhl aus– Ballaststoffe regen die … Weiter
Zutaten: (3-4 Personen)6 Eier1 Liter 1,5% fettreiche Milchca. 300 g Vollkornmehl40 ml Öl zum anbraten Nährwerte pro 100 g:137,3 kcal14,6 g Kohlenhydrate6,2 g Eiweiß5,6 g Fett Zubereitung:Milch, Mehl, Eier miteinander mit einem Rührgerät vermischen. In der Bratpfanne Öl mit dem … Weiter
Zutaten: 250 g Vollkornnudeln gekocht50 g Erbsen50 g Möhren50 g Tomaten120 g ThunfischJeweils 1 EL Essig und Öletwas Salz und Pfeffer Nährwerte pro Portion (537 g)627,7 kcal50 g Kohlenhydrate52,6 g Eiweiß20,3 g Fett In meiner App zu finden unter „Nudelsalat … Weiter
Nährwerte pro Stück:214 kcal23,5 g Kohlenhydrate10,5 g Eiweiß 7,7 g Fett Zutaten:300 g Vollkornmehl170 ml Wasser15 g Hefe40 ml Olivenöl800 g Tomaten60 g Oliven2 Knoblauchzehen150 g Sardellenfilet (In Öl eingelegt)3 EL geriebener ParmesanSalz, Oregano Zubereitung:1. Das Mehl, Wasser, Hefe, 1/2 … Weiter