Zutaten: 500 g Rindergulasch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Thymian, Salz, Pfeffer, 1EL Edelsüß-Paprika 2 EL Rapsöl 2 EL Tomatenmark 1 EL Vollkornmehl 3 große Paprikaschoten Nährwerte pro 100 g (Gulasch ohne Nudeln)78,6 kcal2,6 g Kohlenhydrate5,8 g Eiweiß4,7 g Fett Zubereitung:Fleisch trockentupfen. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Fleisch im heißen Öl … Weiter
Rote Beete-Kichererbsen-Salat😍🥔🍙🥗🍽Rote Beete beinhaltet viel Eisen und gehört somit definitiv zu den eisenhaltigsten Lebensmitteln. 🤗 Dazu findet man in der Knolle die Vitamine A, B und C. 👩🍳 Neben Eisen sind auch Mineralien insbesondere Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Natrium enthalten.🔎 Zuletzt … Weiter
Zutaten (2 Portionen)200 g Vollkornnudeln ungekocht2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft1 Zwiebel2 Knoblauchzehen400 g gehackte Tomaten1 TL TomatenmarkSalz, Pfeffer, OreganoBasilikum (frisch oder tiefgekühlt)1 EL Rapsöl Nährwerte pro Portion (430 g)471 kcal80 g Kohlenhydrate17 g Eiweiß8 g Fett Zubereitung (Von Bild … Weiter
Ich hatte letzte Woche eine Umfrage gestartet wer sich denn gesund und krebspräventiv ernährt. Und das kam dabei heraus. Tipp Nr. 1: Esse viel Obst und Gemüse (5 am Tag)Wieviel von euch schaffen das?68 % von euch haben diese Frage … Weiter
Das war eher ein Resteessen aus Zutaten, welche ich noch zu Hause hatte. Zutaten: Spinat-Tortellini, Zwiebel, 2 EL Olivenöl, Kürbis, Tomaten, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer
Kernobst: Typisches Merkmal von Kernobst ist, dass die Samen (Kerne) dieser Früchte in den fleischig aufgewölbten Blütenböden, der Frucht, eingeschlossen sind. Zum Kernobst zählen Äpfel, Birnen und Quitten sowie einige Wildfrüchte, zum Beispiel die Mispel. Kernobst eignet sich je nach … Weiter
Orangen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. So enthalten 100 Gramm ihres Fruchtfleisches rund 50 Milligramm Vitamin C – mehr als die Hälfte des empfohlenen Tagesbedarfs. Das Vitamin stärkt das Immunsystem und schützt so vor Infektionen. Zudem verbessert Vitamin C … Weiter
1 Portion Vollkornreis a 180 g gegart 120 g Garnelen Soße (für 3 Personen) 1,5 Paprika, 1 Karotte, 4 Tomaten, 1 Zucchini, 2 Frühlingszwiebeln, 2 EL Tomatenmark, 2 EL Frischkäse
Zutaten für 2 Personen 200 g Putenfleisch100 g Ajvar (Paprikapaste)100 ml Grapefruitsaft200 g vorwiegend festkochende KartoffelnJe 1 rote und eine gelbe Paprika1 Bund Petersilie‘1 EL Rapsöl1 TL HonigPaprikapulver Zubereitung (ca. 25 Min.) Das Putenfleisch in kleine Streifen schneiden und in … Weiter
