Momentan ist die Plätzchen Backzeit. Und durch den Lockdown backen wir natürlich noch mehr. Meine Kunden und jeder der mich kennt weiss, dass ich nach dem Motto lebe: „alles darf man essen es kommt nur darauf an wieviel von was“. … Weiter
Diese Woche sehen wir uns einmal verschiedene Milchsnacks genauer an. Gesamtmenge von diesem hier sind 240 g = 8 Stück je 30 g – Werbung wegen Markenerkennung – Nährwerte pro 100 g450 kcal29,7 g Fett20 g davon gesättigte Fettsäuren37,8 g … Weiter
Diese Woche sehen wir uns einmal verschiedene Milchsnacks genauer an. Gesamtmenge von diesem hier sind 280 g = 10 Stück je 28 g – Werbung wegen Markenerkennung – Nährwerte pro 100 g421 kcal27,9 g Fett16,6 g davon gesättigte Fettsäuren34 g … Weiter
Zutaten (2 Portionen):70 g Himbeeren (frisch oder TK)2 EL Essig2 EL Öl (Walnussöl, Olivenöl)Salz, Pfeffer171 g Feldsalat40 g Mandeln oder Pinienkerne30 g Parmesan – grob70 g Maronen (vakuumverpackt)1 EL Honig Dazu sollte immer Vollkornbrot serviert werden. Nährwerte pro Portion (ohne … Weiter
Der Dinkelgriessbrei kann mit Hafermilch/Mandelmilch/Sojamilch oder Kuhmilch oder einer Mischung zubereitet werden. Zutaten (hier):– 60 g Dinkelgriess– 250 ml fettarme Kuhmilch (1,5%)– 250 ml Hafermilch– etwas Süßstoff – wenn man es süß haben möchtet– Variabel mit Flavdrops (hier Vanille)– 125 … Weiter
Ein mega Trend momentan sind Bowls. Ich muss persönlich sagen, dass dies eine sehr gute Idee ist für gesundes Essen. Zutaten (Können stark variieren):Hier–>– 100 g Vollkornreis (gekocht) – 150 g Kichererbsen– 100 g Tomaten– 50 g Gurke– 20 g … Weiter
Eiweiß ist der Baustoff für unseren Körper und somit lebenswichtig. Wir benötigen mindestens 10-15 % unserer Ernährung am Tag an Eiweiß. (Meistens noch mehr) – Muss bestenfalls individuell bestimmt werden. Tierische Eiweißquellen:– Fleisch– Fleischprodukte (Wurst)– Geflügel– Fisch– Ei– Milch- und … Weiter
Eiweiß ist der Baustoff für unseren Körper und somit lebenswichtig. Und nein es muss nicht immer tierisches Eiweiß sein. Hier einmal eine kleine Anregung für pflanzliche Eiweißquellen:– Hülsenfrüchte – Getreide – Nüsse– Kartoffeln – Samen – Tofu – Gemüse– Keime … Weiter
Diese Woche sehen wir uns einmal verschiedene Wiener Würstchen genauer an. Gesamtmenge von diesem hier sind 200 g = 4 Wiener. – Werbung wegen Markenerkennung – Nährwerte pro 100 g201 kcal15 g Fett1 g davon gesättigte Fettsäuren6,5 g Kohlenhydrate2,0 g … Weiter
Diese Woche sehen wir uns einmal verschiedene Wiener Würstchen genauer an. Gesamtmenge von diesem hier sind 300 g = 5 Wiener. – Werbung wegen Markenerkennung – Nährwerte pro 100 g233 kcal20 g Fett6 g davon gesättigte Fettsäuren1 g Kohlenhydrate0,9 g … Weiter