✨Histamin und Histaminintoleranz✨

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Was ist Histamin? Histamin ist ein biogenes Amin, das im Körper als Botenstoff eine wichtige Rolle spielt. Es wird in verschiedenen Geweben des Körpers gebildet, insbesondere in Mastzellen und Basophilen. Histamin ist an mehreren physiologischen Prozessen beteiligt, darunter: Was ist … Weiter

🍝Kürbis-Pasta🎃

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📋Zutaten für 2 Portionen: 👨🏼‍🍳Zubereitung: ➡️Nährwerte pro 100 g:82 kcal12,9 g Kohlenhydrate5,3 g Eiweiß2,6 g Fett In meiner App gespeichert unter „Kürbis-Pasta liz-gesundundfit“ Viel Spaß beim Nachkochen.

Vegetarische Frikadellen mit Salzkartoffeln und Gurkensalat

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NEU!NEU!NEU!Dieses Rezept könnt ihr auch sehr gerne regional als Rezeptbox bestellen unter:RezeptBOX Vegetarische Frikadellen mit Salzkartoffeln und Gurkensalat – in Kooperation mit Lisa Bernecker, Ernährungsberatung – kaufen bei HofladenBOXUnd mit dem Rabattcode „LIZ-GESUNDUNDFIT“ bekommt ihr 10 % Rabatt einmalig ab … Weiter

Nährwertanalyse Gewürzgurken

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Lange habe ich gesucht und ihr habt so oft danach gefragt. Hier sind sie. Für einen bewussteren Ernährungsalltag. -Werbung wegen Markenerkennung- Nährwerte pro 100 g Schmankerl Gurken süß-würzig (hier von Specht)52 kcal222 kJ0,2 g Fett< 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren11,5 g … Weiter

Nährwertanalyse Erdbeermarmelade

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Diesen Tipp verdanke ich einer Kundin.Wenn auch ihr einmal Alternativprodukte findet, oder euch fragt, ob diese besser sind. Dann dürft ihr mir sehr gerne schreiben. Für einen bewussteren Ernährungsalltag. -Werbung wegen Markenerkennung- Nährwerte pro 100 g Schwartau Extra Erdbeere 224 kcal951 … Weiter

Polenta Bowl mit Gemüse und Halloumi

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-vegetarisch-glutenfrei-             Zutaten (3 Portionen):        Zubereitung: (15 Minuten) Nährwerte pro 100 g Brennwert (kcal/kJ) 84,5 kcal / 354,2 kJ Fett 3,4g davon ges. Fettsäuren 1,2g Kohlenhydrate 10,1g davon Zucker 1,7g Eiweiß 2,7g Salz 0,40g Broteinheiten: 0,8 Kohlenhydrate Einheiten: 1,0 Fett-Protein-Einheiten: 0,4 … Weiter

Die 7 Säulen einer vollständigen Ernährung

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Säule 2 – Vitamine Vitamine sind in der Nahrung enthaltene, essenzielle, lebenswichtige organische Verbindungen. Sie werden in kleinen Mengen benötigt.Der Körper kann sie nicht oder nur in unzureichender Menge bilden, daher müssen sie als solche oder in Form von Vorstufen … Weiter

Gnocchi mit Kräutergarnelen

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Zutaten ( 4 Portionen ): 1 Knoblauchzehe3 Zweige Rosmarin3 Zweige Thymian5 Stängel Oregano100 g Rama Cremefine 7 %100 g Crème fraîche leicht30 g Tomatenmark1/2 TL Salz1/2 TL Pfeffer400 g Garnelen 500 ml Wasser800 g Gnocchi150 g Cherry- Tomaten3 Frühlingszwiebeln Nährwerte … Weiter

That’s me – Teil 2

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Lisa, 35 Jahre☀️ Verheiratet und Mama von einem Sohn und einer Tochter.☀️ Gelernte Arzthelferin und 15 Jahre tätig in einer Allgemeinarztpraxis bis zu meiner Elternzeit.☀️Dort habe ich viele Ausbildungen und Fortbildung absolvieren dürfen und wurde dann dort zur leitenden Arzthelferin.☀️Zur … Weiter