Es ist Spargelzeit

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Spargel hat verschiedene Nährstoffe. Spargel besteht zu 93 Prozent aus Wasser und hat mit 18 Kilokalorien pro 100 Gramm kaum Kalorien. Er enthält unter anderem Asparagin, einen Eiweißbaustein, der für den Spargel namensgebend war, und Kalium. Spargel wirkt entwässernd. Inhalt … Weiter

Hähnchenbrustfilet mit Naturreis und Auberginen

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6 Portionen 1 Zwiebel schälen und klein schneiden2 Auberginen waschen und schneiden 800 g Hähnchenbrustfilet waschen, abtupfen und schneiden, dann in einer Schüssel mit 1 EL Rapsöl, Paprikagewürz, Salz und Pfeffer würzen und vermischen.Dann den Reis nach Packungsangabe zubereiten.Nebenbei die … Weiter

Orange-Karotte-Mango Drink, soviel Fruchtzucker ist enthalten

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Hier kommt wieder ein neuer Beitrag zu soviel Zucker ist enthalten… Hier wird ein Orange-Karotte-Mango Drink abgebildet. Ich habe mir die Nährwerte durchgelesen und muss sagen das dies alles Fruchtzucker ist. Doch auch Fruchtzucker ist Zucker. Wenn wir genügend Obst … Weiter

Apfeltarte

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Hier kommt das Rezept für meine Apfeltarte. Zutaten 70 g Butter, etwas mehr um die Form einzufetten150 g Dinkelvollkornmehl, etwas mehr zum Ausstreuen1 Prise Salz1/2 TL Vanillezucker50 ml WasserBelag900-1000 g Äpfel30 g Xucker light (Ich nehme sehr gerne Xylit-Zucker) Zubereitung … Weiter

Kartoffel- Paprika- Pfanne mit Putenfleisch

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Zutaten für 2 Personen 200 g Putenfleisch100 g Ajvar (Paprikapaste)100 ml Grapefruitsaft200 g vorwiegend festkochende KartoffelnJe 1 rote und eine gelbe Paprika1 Bund Petersilie‘1 EL Rapsöl1 TL HonigPaprikapulver Zubereitung (ca. 25 Min.) Das Putenfleisch in kleine Streifen schneiden und in … Weiter

Hier noch einmal eine Abbildung eines einzelnen Joghurt´s

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Bei meinem letzten Beitrag ging es um ein Joghurt „für Kinder“ und dessen Zuckergehalt. Hier gibt es noch einmal ein Bild mit nur einem Joghurt und dessen Zuckergehalt. Ein Joghurt enthält 100 g.

Obst enthält Vitamine, Mineralstoffe und Kohlenhydrate

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Frisches Obst gilt als wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Es liefert viele Mineralstoffe und Vitamine. Die meisten Obstsorten enthalten 80 bis 85% Wasser und haben wenig Kalorien. Darüber hinaus liefert Obst Kohlenhydrate und Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe.

Soviel Zucker ist in diesem Joghurt für „Kinder“ enthalten

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Hier kommt wieder ein weiterer Beitrag zu soviel Zucker ist enthalten…Diesmal habe ich ein Joghurt gewählt, welches von der Verpackung für Kinder gemacht wurde. Ich kann mir oft vorstellen, das Mütter mit ihren Kindern vor dem Kühlregal stehen und die … Weiter