Nudelsalat mit Thunfisch

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Zutaten: 250 g Vollkornnudeln gekocht50 g Erbsen50 g Möhren50 g Tomaten120 g ThunfischJeweils 1 EL Essig und Öletwas Salz und Pfeffer Nährwerte pro Portion (537 g)627,7 kcal50 g Kohlenhydrate52,6 g Eiweiß20,3 g Fett In meiner App zu finden unter „Nudelsalat … Weiter

Nähwertanalyse Salametti Sticks vom Aldi

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Diese Woche sehen wir uns einmal die Salametti Sticks von Aldi genauer an. Diese werden oft als Zwischensnack auf Party´s angeboten, sind schnell gegessen und machen keine Arbeit. Doch mit solchen Lebensmitteln verliert man oft schnell den Überblick. (Diese Fotos … Weiter

Süßkartoffel-Linsen-Salat

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LOW FATWENIG KCALVEGGIEGLUTENFREIBALLASTSTOFFREICH Zutaten (2 Portionen)1 Zwiebel100 g Linsen (z.B. Belugalinsen)150 g Champignons300 g Süßkartoffeln1 EL OlivenölSalz,Pfeffer125 g Salat100 g Joghurt (1,5 % Fett) Nährwerte pro Portion488 kcal67,9 g Kohlenhydrate23,2 g Eiweiß10 g Fett Zubereitung:Die Zwiebel schälen und in kleine … Weiter

Kartoffel- Radieschen- Pfanne

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LOW FATWENIG KCALGLUTEN FREI Zutaten (2 Portionen)500 g kleine neue, festkochende Kartoffeln2 EL OlivenölRosmarin, Thymian150 g Zwiebel2 KnoblauchzehenSalz, Pfeffer1 Bund Radieschen50 g magere Rohschinkenwürfel Nährwerte pro Portion422 kcal15,3 g Fett52,3 g Kohlenhydrate14,3 g Eiweiß Zubereitung:Kartoffeln gründlich waschen und in 2-4 … Weiter

Kartoffel-Zucchini-Suppe

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Zutaten (6 Portionen)1 Zwiebel300 g Zucchini15 g Pflanzenöl500 g Kartoffeln700 ml Wasser2 BrühwürfelSalz, Pfeffer, Muskat150 g Rama Cremefine 7 % (zum kochen) Nährwerte pro Portion135,5 kcal18,3 g Kohlenhydrate3,5 g Eiweiß4,7 g Fett Zubereitung:Zwiebel schälen und klein schneiden. Zucchini waschen und … Weiter

Mein Frühstück

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Ich esse eigentlich fast jeden Tag dasselbe Frühstück und das seid Jahren. Ab und zu darf es auch einmal etwas anderes sein, aber im Großen und Ganzen ist es dann doch immer dasselbe. Zutaten:60 g Haferflocken200 g Joghurt (Soja, Lupinen, … Weiter

Paella (Thermomixrezept) – fettarm

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Nährwerte pro Portion:429 kcal49,1 g Kohlenhydrate41,3 g Eiweiß5,8 g Fett Zutaten (6 Portionen)500 g Kabeljaufilet500 g Garnelen1 TL ZitronensaftSalz, Pfeffer, 1 TL Kurkuma230 g Zwiebel2 Zehen Knoblauch10 ml Olivenöl650 ml Wasser10 g Gemüsebrühe300 g Vollkornreis (roh)200 g Karotten200 g Paprika200 … Weiter

Birchermüsli

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Nährwerte pro Portion143,5 kcal24 g KH5,1 g Eiweiß2,4 g Fett Zutaten (4 Portionen)50 g Haferflocken1 Apfel1 Birne1 Banane300 g Joghurt 1,5 % fettarm Zubereitung:Haferflocken in einem Mixer zerkleinern.Apfel und Birne waschen, entkernen und in sehr kleine Stücke schneiden (Mixer).Banane schälen … Weiter

Dinkelvollkorn-Sardellen-Pizza

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Nährwerte pro Stück:214 kcal23,5 g Kohlenhydrate10,5 g Eiweiß 7,7 g Fett Zutaten:300 g Vollkornmehl170 ml Wasser15 g Hefe40 ml Olivenöl800 g Tomaten60 g Oliven2 Knoblauchzehen150 g Sardellenfilet (In Öl eingelegt)3 EL geriebener ParmesanSalz, Oregano Zubereitung:1. Das Mehl, Wasser, Hefe, 1/2 … Weiter

Hähnchengeschnetzeltes mit Gemüse und Curry-Cashewreis

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Zutaten (6 Portionen)750 g Hähnchenbrust in Streifen4 EL Sojasoßeca. 600 ml WasserSalz, 2 TL Curry, Pfeffer300 g Vollkornreis/Naturreis500 g Champignons, in Scheiben500 g Zucchini1 Zwiebel20 g Rapsöl50 g Cashewkerne Nährwerte pro Portion (ca. 428 g)447 kcal46 g Kohlenhydrate36 g Eiweiß12 … Weiter