So und hier noch ein Rezept für kalorienärmere Vanillekipferl. Geschmacklich musste ich mich da erst etwas ausprobieren. Und mein persönlich bestes Ergebnis kommt hier mit diesem Rezept. Zutaten:100 g Xylit light/Erythrit/Zucker (Kalorienfrei, Kalorienarm, Kalorienreich)50 g Puderzucker von Xucker (Kalorienfrei)20 g … Weiter
Momentan ist die Plätzchen Backzeit. Und durch den Lockdown backen wir natürlich noch mehr. Meine Kunden und jeder der mich kennt weiss, dass ich nach dem Motto lebe: „alles darf man essen es kommt nur darauf an wieviel von was“. … Weiter
Du lässt öfter einmal den Zucker im Kaffee weg, oder isst weniger Süßigkeiten? Gute Sache für die Gesundheit. ABER: Oft ist der Zucker in Lebensmitteln schwer erkennbar, geradezu versteckt. Versteckter Zucker – auf den hinteren Plätzen der Zutatenliste: Versteckter Zucker … Weiter
Eiweiß ist der Baustoff für unseren Körper und somit lebenswichtig. Wir benötigen mindestens 10-15 % unserer Ernährung am Tag an Eiweiß. (Meistens noch mehr) – Muss bestenfalls individuell bestimmt werden. Tierische Eiweißquellen:– Fleisch– Fleischprodukte (Wurst)– Geflügel– Fisch– Ei– Milch- und … Weiter
Diese Woche sehen wir uns einmal verschiedene Wiener Würstchen genauer an. Gesamtmenge von diesem hier sind 200 g = 4 Wiener. – Werbung wegen Markenerkennung – Nährwerte pro 100 g201 kcal15 g Fett1 g davon gesättigte Fettsäuren6,5 g Kohlenhydrate2,0 g … Weiter
Diese Woche sehen wir uns einmal verschiedene Wiener Würstchen genauer an. Gesamtmenge von diesem hier sind 300 g = 5 Wiener. – Werbung wegen Markenerkennung – Nährwerte pro 100 g233 kcal20 g Fett6 g davon gesättigte Fettsäuren1 g Kohlenhydrate0,9 g … Weiter
Diese Woche sehen wir uns einmal verschiedene Wiener Würstchen genauer an. Gesamtmenge von diesem hier sind 400 g = 8 Wiener. – Werbung wegen Markenerkennung – Nährwerte pro 100 g285 kcal26 g Fett10 g davon gesättigte Fettsäuren< 0,5 g Kohlenhydrate< … Weiter
Zutaten: 500 g Rindergulasch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Thymian, Salz, Pfeffer, 1EL Edelsüß-Paprika 2 EL Rapsöl 2 EL Tomatenmark 1 EL Vollkornmehl 3 große Paprikaschoten Nährwerte pro 100 g (Gulasch ohne Nudeln)78,6 kcal2,6 g Kohlenhydrate5,8 g Eiweiß4,7 g Fett Zubereitung:Fleisch trockentupfen. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Fleisch im heißen Öl … Weiter
Diese Woche sehen wir uns einmal verschiedene Weichkäse genauer an. Gesamtmenge von diesem hier sind 200 g. – Werbung wegen Markenerkennung – Nährwerte pro 100 g 354 kcal 32 g Fett 22,5 g davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g Kohlenhydrate <0,5 … Weiter
Zutaten (1 Portion)1 Mehrkorn – Wrap (Aldi)100 g Räucherlachs10 g Frischkäse light (0,2 %)Etwas Salat und Tomaten (Ca. 10 g) Nährwerte pro Portion (212 g):376,7 kcal33,7 g Kohlenhydrate27,2 g Eiweiß14,1 g Fett Zubereitung:Wrap mit Frischkäse bestreichen und dann Lachs, Salat, … Weiter