Plätzchenzeit – kalorienarme Espressoli

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Zutaten (80 Stk.)50 g Puderxucker siehe Foto1 Päckchen Vanille-Zucker125 g Speisestärke20 g Vollkornmehl20 g Dinkelmehl10 g + 3-4 EL Kakaopulver1/2 TL Zimt1 Messerspitze Kardamom1 TL Instant-Espressopulver125 g Halbfettmargarine oder WW Butter80 g Schoko-Espressobohnen (Dr. Oetker Feine Mokkabo) siehe Foto100 g … Weiter

Vanillekipferl kalorienarm

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So und hier noch ein Rezept für kalorienärmere Vanillekipferl. Geschmacklich musste ich mich da erst etwas ausprobieren. Und mein persönlich bestes Ergebnis kommt hier mit diesem Rezept. Zutaten:100 g Xylit light/Erythrit/Zucker (Kalorienfrei, Kalorienarm, Kalorienreich)50 g Puderzucker von Xucker (Kalorienfrei)20 g … Weiter

Kokosmakronen light

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Zutaten (40 Stk.):4 Eiweiß150 g Xucker Xylit 1 Packung Vanillezucker1 Prise Zimt200 g Kokosraspeln40 Oblaten Zubereitung:Eiweiß sehr steif schlagen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Xucker / Xylit, Vanillezucker & Zimt kurz unterrühren. Kokosraspel unterheben. Oblaten auf dem Blech verteilen. Mit zwei … Weiter