Leichte Heidelbeer-Quarktorte

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Zutaten (ca. 12 Stücke)Für den Teig:2 Eier1 EL kaltes Wasser50 g Xucker Premium40 g Vollkornmehl40 g Speisestärke1 TL Backpulver Für den Belag:500 g Heidelbeeren500 g Magerquark125 g Frischkäse light200 g High Protein Joghurt Blaubeere50 g Xucker Premium1 EL Vanillezucker1 EL … Weiter

Himbeeren-Kuchen-Quarkcreme

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Hier kommt eine Nachspeisenidee für Ostern Zutaten für ca. 12 Portionen: Für den Teig:200 g Vollkornmehl1/2 TL Backpulver1 Prise Salz1 TL Abrieb von einer Bio Zitrone80 g Joghurtbutter100 g Magerjoghurt (1,5%) Für die Creme:2 Blätter Gelatine500 g Magerquark100 g Magerjoghurt … Weiter

Kalorienarme Kartoffel-Lauch-Suppe (vegan)

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Zutaten (4 Portionen)200 g Räuchertofu1 Liter Gemüsebrühe15 ml Olivenöl400 ml Kokosmilch light2 Frühlingszwiebeln750 g Kartoffeln1 Zwiebel1 Stange LauchGewürze: 1 TL Salz, Pfeffer, Thymian und Paprikapulver Nährwerte pro 100 g Brennwert (kJ/kcal) 55,9 kcal / 191,3 kJ Fett 2,2g davon ges. … Weiter