Nährwertanalyse – Nuss-Nougat-Creme´s

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Diese Woche sehen wir uns einmal verschiedene Nuss-Nougat-Creme´s genauer an. Gesamtmenge von diesem hier sind 400 g – Werbung wegen Markenerkennung – Nährwerte pro 100 g565 kcal36 g Fett11 g davon gesättigte Fettsäuren55 g Kohlenhydrate55 g davon Zucker4,2 g Eiweiß … Weiter

2021 wird besser und du erst recht!

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Dein Weg zum Wunschgewicht 2021! Sonderaktion! Meldest du dich bis Ende Januar 2021 zur Ernährungsberatung mit Begleitung für mindestens 3 Monate an, bekommst du deinen Ernährungsplan kostenlos dazu. Starte im Januar 2021 und hol das Beste aus dir heraus, Abnehm- … Weiter

Kalorienarme Nachspeise für Weihnachten

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Das Bild ist nicht wirklich schön geworden. Umso öfter ich ein Foto dafür gemacht habe, umso mehr habe ich diesen Auflauf zerstört. Aber letztendlich ist das Bild ja unwichtig, denn schmecken muss es. Und ich sage euch das tut es. … Weiter

Kokosmakronen light

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Zutaten (40 Stk.):4 Eiweiß150 g Xucker Xylit 1 Packung Vanillezucker1 Prise Zimt200 g Kokosraspeln40 Oblaten Zubereitung:Eiweiß sehr steif schlagen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Xucker / Xylit, Vanillezucker & Zimt kurz unterrühren. Kokosraspel unterheben. Oblaten auf dem Blech verteilen. Mit zwei … Weiter

Kaloriensparen beim Backen

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Momentan ist die Plätzchen Backzeit. Und durch den Lockdown backen wir natürlich noch mehr. Meine Kunden und jeder der mich kennt weiss, dass ich nach dem Motto lebe: „alles darf man essen es kommt nur darauf an wieviel von was“. … Weiter

Nährwertanalyse – Kinder Pingui

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Diese Woche sehen wir uns einmal verschiedene Milchsnacks genauer an. Gesamtmenge von diesem hier sind 240 g = 8 Stück je 30 g – Werbung wegen Markenerkennung – Nährwerte pro 100 g450 kcal29,7 g Fett20 g davon gesättigte Fettsäuren37,8 g … Weiter

Nährwertanalyse – Milch Snack

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Diese Woche sehen wir uns einmal verschiedene Milchsnacks genauer an. Gesamtmenge von diesem hier sind 280 g = 10 Stück je 28 g – Werbung wegen Markenerkennung – Nährwerte pro 100 g449 kcal28 g Fett13 g davon gesättigte Fettsäuren45 g … Weiter

Feldsalat mit Maronen, Himbeeren und Parmesan

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Zutaten (2 Portionen):70 g Himbeeren (frisch oder TK)2 EL Essig2 EL Öl (Walnussöl, Olivenöl)Salz, Pfeffer171 g Feldsalat40 g Mandeln oder Pinienkerne30 g Parmesan – grob70 g Maronen (vakuumverpackt)1 EL Honig Dazu sollte immer Vollkornbrot serviert werden. Nährwerte pro Portion (ohne … Weiter

Pflanzliche Eiweißquellen

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Eiweiß ist der Baustoff für unseren Körper und somit lebenswichtig. Und nein es muss nicht immer tierisches Eiweiß sein. Hier einmal eine kleine Anregung für pflanzliche Eiweißquellen:– Hülsenfrüchte – Getreide – Nüsse– Kartoffeln – Samen – Tofu – Gemüse– Keime … Weiter