Blog von liz-gesundundfit

Ob Vitamine, Eiweißshakes, Omega-3-Kapseln oder Magnesiumtabletten - Millionen Menschen greifen täglich zu. Die Regale in Drogerien und Apotheken sind voll davon, und Werbung verspricht mehr Energie, bessere Konzentration und ein stärkeres Immunsystem.
Doch wie notwendig sind solche Mittel wirklich?

Der Blick in den Spiegel ist selten neutral: zu dick, zu wenig Muskeln, nicht gut genug. Warum Essstörungen kein Randthema sind, sondern uns alle betreffen, liest du hier.

Viele Fertigprodukte wirken auf den ersten Blick gesund und werben sogar mit wenig Zucker. Aber stimmt das wirklich? Ich habe genauer hingeschaut und bekannte Lebensmittel unter die Lupe genommen. Das Ergebnis wird dich überraschen!

Das ganze Jahr über gibt es immer wieder Anlässe zum Backen – ob zu Fasching, Ostern, Pfingsten, Geburtstagen, Weihnachten und und und. Erfahre in diesem Beitrag, wie du hier Kalorien einsparen kannst, damit du nicht ganz verzichten musst. 

In die Zuckerfalle getappt? Wo verstecken sich Zucker in deinem Alltag, wie kannst du sie aufspüren mit welchen Ersatzstoffen kannst du Zucker umgehen?

Eiweiße (Proteine) sind lebenswichtige Nährstoffe, die in allen Zellen des Körpers vorkommen. Sie sind notwendig für den Aufbau von Muskeln, Enzymen, Hormonen, Haut und Gewebe.

Du magst keinen Fisch? Einfach weglassen und somit wertvolle Omega-3-Fettsäuren ablehnen? Nicht empfehlenswert! Deshalb bekommt ihr heute von mir eine "Anstatt-Fisch-Tabelle" mit sinnvollen Alternativen zu Fisch. 

Nicht nur Drogen, Alkohol oder Zigaretten können abhängig machen – auch bestimmte Lebensmittel haben echtes Suchtpotenzial!

Der Säure-Basen-Haushalt ist ein lebenswichtiger Regulationsmechanismus deines Körpers. Er regelt Stoffwechselvorgänge, Enzymaktivitäten und Zellfunktionen. Bereits ein geringes Ungleichgewicht kann schwerwiegende Folgen haben. 

In diesem Blogbeitrag erfährst du interessante Fakten zu verschiedenen Obstsorten - welche Sorten gibt es, was sind ihre Merkmale und wofür werden sie verwendet?

Um Produkte möglichst attraktiv zu machen, greifen Hersteller zu einer ganzen Reihe cleverer Strategien. Viele Verbraucher merken gar nicht, wie stark sie beim Einkaufen beeinflusst werden.

Grüne Bananen eingekauft? Macht nichts - in ein paar Tagen sind sie reif und schmecken wunderbar süß. Aber warum ist das so und sollte Obst überhaupt auf deinem Speiseplan stehen?

Hier erkläre ich euch, wie ihr Lebensmittel aufgrund ihrer Nährstoffe in Kategorien einteilen könnt.

Fett - auch Lipide genannt - ist die Energiespeicherform des Körpers und liefert am meisten Energie (Kalorien). Fett ist jedoch auch Träger von Geschmacks- und Aromastoffen, weshalb es nicht immer leicht fällt, die Menge an Nahrungsfett zu reduzieren.

Der Ernährungskreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist ein Modell, das eine gesunde und ausgewogene Ernährung anschaulich darstellt. Er besteht aus sieben Lebensmittelgruppen, die im Kreis proportional zu ihrer empfohlenen Menge angeordnet sind. Das Ziel dieses Modells ist es, Menschen eine Orientierung für eine abwechslungsreiche Ernährung zu geben, die alle wichtigen Nährstoffe liefert.

Viele wissen, wieviel kcal ein Nahrungsmittel hat, doch wer weiß eigentlich was kcal aussagt?

Der Hauptbestandteil unserer Ernährung sollten Kohlenhydrate sein wie Getreideprodukten, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte. Kohlenhydrate (KH) sind die wichtigsten Energielieferanten der Nahrung.

Was heißt eigentlich Low Carb und ist eine solche Ernährungsweise wirklich gesund?

Die drei Hauptnährstoffe Kohlenhydrate, Proteine und Fette, liefern Energie und erfüllen unterschiedliche Aufgaben im Körper. Je nach deinem gewünschten Ziel, musst du sie in unterschiedlichen Verhältnissen aufnehmen.

Dich hat's erwischt - du leidest an einem Magen-Darm-Infekt. Mit diesen Ernährungstipps kannst du deine Beschwerden lindern. 

Ein erhöhter Cholesterinwert kann zu gesundheitlichen Problemen, wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, führen. Diese Übersicht zeigt dir, wie du mit deiner Ernährung deine Werte natürlich senken kannst.