500 ml Buttermilch hat 190 kcal.
Buttermilch ist ein sehr guter Calciumlieferant!
Wie entsteht die Buttermilch?
Bei der Herstellung von Butter entsteht ein sogenannter flüssiger Rest. Das ist die Buttermilch. Und da das Fett in der Butter hauptsächlich bleibt, ist die Buttermilch fettarm und somit kalorienarm.
Nährwerte:
500 ml
190 kcal
3,0 g Fett
2,0 g davon gesättigte Fettsäuren
21 g KH
21 g davon Zucker
17 g Eiweiß
Claudia-Maria Schuller
Es gehört kein Zucker in die Buttermilch.
Lisa
Naja natürlicher Milchzucker ist automatisch enthalten. ABER es sollte kein zusätzlicher Zucker dazukommen. Aber wir leben einfach in der Zuckerindustrie.
Monika
Ich will keinen Zucker in der Buttermilch