Fisch mit Omega 3 Fettsäuren: Magst du keinen Fisch? Einfach weglassen und die Omega 3 Fettsäuren dabei nicht zu füllen wäre nicht empfehlenswert. Deshalb bekommt ihr heute von mir eine „Anstatt – Fisch – Tabelle“ Omega 3 Lebensmittel anstatt Fisch: … Weiter
Sowohl Säuren als auch Basen müssen bei uns im richtigen Verhältnis zueinander stehen. Der Magen kann nur im sauren Milieu eine optimale Verdauungsleistung gewährleisten und das Blut sollte basisch bleiben (pH 7,35-7,45) wegen der dadurch optimalen Fließeigenschaft. Wir führen heute … Weiter
Fett – Lipide Fett ist die Energiespeicherform des Körpers und liefert am meisten Energie (Kalorien). Fett ist jedoch auch Träger von Geschmacks- und Aromastoffen, weshalb es nicht immer leicht fällt, die Menge an Nahrungsfett zu reduzieren. Fettlösliche Vitamine (z.B. Vitamin … Weiter
Ich erstelle immer wieder unterschiedliche Umfragen zu verschiedenen Lebensmittel auf Facebook und Instagram. Hier zum Thema Milch. Die Frage: Was ist Milch? Die Antwort: Kohlenhydrate Warum? Wir haben gelernt, wie man Lebensmittel zuordnen kann (Siehe Beitrag im Blog Ernährungsinfo) und … Weiter
