Mein Frühstück

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Ich esse eigentlich fast jeden Tag dasselbe Frühstück und das seid Jahren. Ab und zu darf es auch einmal etwas anderes sein, aber im Großen und Ganzen ist es dann doch immer dasselbe. Zutaten:60 g Haferflocken200 g Joghurt (Soja, Lupinen, … Weiter

Reisnudeleintopf (Kalorienarm)

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Zutaten (6 Portionen)250 g Reisnudeln2 EL Olivenöl200 g Karotten200 g Knollensellerie300 g Champignons50 g Zwiebel1 Knoblauchzehe400 g Tomaten (Stückig)1200 ml Gemüsebrühe200 g Blattspinat (frisch)100 g Mozzarella (gerieben)Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer Nährwerte (für 1 Portion = ca. 491 g)319 kcal43 … Weiter

Hähnchengeschnetzeltes mit Gemüse und Curry-Cashewreis

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Zutaten (6 Portionen)750 g Hähnchenbrust in Streifen4 EL Sojasoßeca. 600 ml WasserSalz, 2 TL Curry, Pfeffer300 g Vollkornreis/Naturreis500 g Champignons, in Scheiben500 g Zucchini1 Zwiebel20 g Rapsöl50 g Cashewkerne Nährwerte pro Portion (ca. 428 g)447 kcal46 g Kohlenhydrate36 g Eiweiß12 … Weiter

Hackbraten mit Kartoffelbrei und Karottengemüse

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Nährwerte pro 100 g (nur der Hackbraten ohne Kartoffeln und Karotten):214,8 kcal3,2 g Kohlenhydrate14 g Eiweiß15,5 g Fett In meiner App zu finden unter „Hackbraten liz-gesundundfit“ Zutaten (16 Scheiben)20 g Öl und etwas mehr zum einfetten1 Zwiebel halbiert1 altbackenes Brötchen, … Weiter

Farfalle mit Kürbissoße

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In meiner App unter „Hokkaido-Käsesoße-LIZ“ zu finden. Nährwerte pro 100 g Soße67,4 kcal6,9 g Kohlenhydrate2,9 g Eiweiß2,9 g Fett Nährwerte für 100 g Farfalle (roh)359 kcal71,70 g Kohlenhydrate12 g Eiweiß2,5 g Fett Zutaten für 6 Portionen Soße:1 HokkaidokürbisFarfalle je nach … Weiter

Wieviel Zucker und co. ist hier enthalten?

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In diesen Mini Joghurts sind pro Becher (100 g) 4 Zuckerwürfel enthalten. Zutaten:6,8 % ErdbeerenZucker3,2 % Erdbeermarkmodifizierte Stärkefärbendes Pflanzenkonzentrat: rote BeeteAromaSäureregulatoren: Natriumcitrate, Apfelsäure Nährwerte 1 Becher a 100 g83 kcal3,0 g Fett2,1 g davon gesättigte Fettsäuren11,6 g Kohlenhydrate11,6 g davon … Weiter

Tomaten-Paprika-Hack-Pfanne mit Dinkelnudeln

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In meiner App unter „Tomaten Paprika Hackfleisch Pfanne mit Dinkelnudeln“ Zutaten für 2-4 Portionen:350 g Hackfleisch200 g Nudeln (Vollkorn)2 Paprika400 g Tomaten in Stückchen250 ml Milch3 Knoblauchzehen2 Zwiebeln (Hier drei kleine)Jeweils 1 TL Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, Basilikum, Thymian2 EL … Weiter

Tortellini mit Schinken-Erbsen und Möhren

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Zutaten für eine Portion:250 g Tortellini200 g Champignons1 große Zwiebel1 EL Rapsöl200 g Kochschinken300 ml Wasser2 EL Frischkäse light1 Gemüsebrühwürfel1 kleine Dose Erbsen und Möhren In meiner App gespeichert unter „Tortellini mit Schinken-Erbsen und Möhren liz-gesundundit“.

Grillgemüse/Ofengemüse

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Gemüse nach belieben wählen:hier Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Bohnen Gemüse waschen und schneiden Das Gemüse in eine Auflaufform geben Mit 3 EL Olivenöl, Thymian, Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und alles gut mischen. Im vorgeheiztem Ofen bei 180°C 25-30 Minuten … Weiter