Orientierungshilfe für die Lebensmittelauswahl bei erhöhten Cholesterinwerten
Lebensmittel Eine gute Wahl Selten zugreifen Brot- und Getreideprodukte Vollkornbrot, Schrotbrot, Vollkornmehl, Haferflocken, Vollkornnudeln (eifrei), Naturreis; in Maßen: helle Mehl- und Brotsorten, weißer Reis, helle Nudeln, Zwieback Fetthaltige Backwaren, z.B. Buttertoast, Croissants; Obst und Gemüse, Kartoffeln Täglich mehrmals Obst und … Weiter