Nährstoffverteilung, wieviel sollten wir von den drei Hauptnährstoffen Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett essen?
Und gibt es dabei Unterschiede?
Kohlenhydrate = 55 %
Eiweiß = 15 %
Fett = 30 %
Der Organismus bezieht seine Energie aus den drei Hauptnährstoffen Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß. Besonders Fett erhöht das Körpergewicht. Zu viel Eiweiß kann dagegen die Nieren stark belasten.
Deshalb sollte die dem Körper mit der Nahrung zugeführte Gesamtkalorienmenge höchstens 30 % aus Fett und zu
15 % aus Eiweiß und mindestens zu 55 % aus Kohlenhydraten bestehen.
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