Couscous Salat mit Kräuterquark

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Zutaten für den Salat (4 Portionen) Für das Dressing Nährwerte pro 100 g Brennwert (kcal/kJ) 99,6 kcal / 416,9 kJ Fett 4,3g davon ges. Fettsäuren 0,6g Kohlenhydrate 12,6g davon Zucker 3,2g Eiweiß 1,7g Salz 0,2g Zubereitung: In meiner App zu … Weiter

Kichererbsen-Curry (vegan)

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Zutaten (2 Portionen):1 Knoblauchzehe1 gelbe Paprika150 g Hokkaido-Kürbis1 TL Rapsöl1 EL Tomatenmark1/2 EL Currypulver1 TL Vollkornmehl100 g Erbsen (TK)195 g Kokosmilch light400 g Kichererbsen (gekocht) Empfehlung – Hechtelshof LeuzdorfGewürze: Salz, eventuell Chiliflocken, Koriander Kann mit Reis, Kartoffeln, Couscous, oder anderem … Weiter

Selbstgemachte, gebratene Gnocchi mit Tomatensugo (Glutenfrei)

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Hier einmal ein etwas aufwendigeres Rezept. Aber die Gnocchi können natürlich auch gekauft werden. Zutaten (2 Portionen)500 g mehligkochende KartoffelnSalz, Pfeffer, Petersilie250 g Hafermehl (oder anderes glutenfreies Mehl)2-4 EL Olivenöl1 große Zucchini200 g Kirschtomatenetwas Chiliflocken1 Zwiebel2 Knoblauchzehen Nährwerte pro 100 … Weiter

Bunter Sommersalat mit Edamame

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Zutaten (4 Portionen)1 Blumenkohl (ca. 750 g ohne Blätter)Salz, Pfeffer250 g TK-EdamameJe 1 rote und gelbe Paprika400 g kleine Tomaten2 EL Weißweinessig2 EL Balsamico bianco1 TL mittelscharfer Senf3 EL Leinöl1 kleine rote Zwiebel100 g junger Blattspinat Nährwerte pro 100 g … Weiter

Moringa Green Smoothie vegan

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In Kooperation mit Sunday natural zeige ich euch diese Woche andere Variationen für euer Frühstück oder einen Zwischensnack bei diesen heißen Temperaturen. Mit dem Code LIZFIT bekommst du vom 08.06.-30.06.2022 – 10 % Rabatt auf deine Bestellung bei www.sunday.de. Zutaten … Weiter

MACA Oatmeal Vanille

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In Kooperation mit Sunday natural zeige ich euch diese Woche andere Variationen für euer Frühstück. Mit dem Code LIZFIT bekommst du vom 08.06.-16.06.2022 – 10 % Rabatt auf deine Bestellung. Zutaten 1-2 Portionen100 g Haferflocken1 EL MACA Pulver Mix Sunday … Weiter

Leichte Heidelbeer-Quarktorte

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Zutaten (ca. 12 Stücke)Für den Teig:2 Eier1 EL kaltes Wasser50 g Xucker Premium40 g Vollkornmehl40 g Speisestärke1 TL Backpulver Für den Belag:500 g Heidelbeeren500 g Magerquark125 g Frischkäse light200 g High Protein Joghurt Blaubeere50 g Xucker Premium1 EL Vanillezucker1 EL … Weiter

Himbeeren-Kuchen-Quarkcreme

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Hier kommt eine Nachspeisenidee für Ostern Zutaten für ca. 12 Portionen: Für den Teig:200 g Vollkornmehl1/2 TL Backpulver1 Prise Salz1 TL Abrieb von einer Bio Zitrone80 g Joghurtbutter100 g Magerjoghurt (1,5%) Für die Creme:2 Blätter Gelatine500 g Magerquark100 g Magerjoghurt … Weiter

Kalorienarme Süßkartoffel-Lauch-Suppe mit Topping

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Zutaten (4 Portionen)1 Knoblauchzehe500 ml Gemüsebrühe15 ml Olivenöl200 ml Rama Cremefine 7 %100 g Schinkenwürfel light2 Scheiben Vollkornbrot500 g Süßkartoffeln1 Zwiebel200 g LauchGewürze: 1 TL Salz, Pfeffer, Thymian und Paprikapulver Nährwerte pro 100 g Brennwert (kJ/kcal) 75,8 kcal / 318,3 … Weiter

Kalorienarme Kartoffel-Lauch-Suppe (vegan)

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Zutaten (4 Portionen)200 g Räuchertofu1 Liter Gemüsebrühe15 ml Olivenöl400 ml Kokosmilch light2 Frühlingszwiebeln750 g Kartoffeln1 Zwiebel1 Stange LauchGewürze: 1 TL Salz, Pfeffer, Thymian und Paprikapulver Nährwerte pro 100 g Brennwert (kJ/kcal) 55,9 kcal / 191,3 kJ Fett 2,2g davon ges. … Weiter