Hättest du das gedacht? So viel Zucker steckt in ... Viele Fertigprodukte wirken auf den ersten Blick gesund und werben sogar mit wenig Zucker. Aber stimmt das wirklich? Ich habe genauer hingeschaut und bekannte Lebensmittel unter die Lupe genommen. Das Ergebnis wird dich überraschen! Weiterlesen
Omega-3-Fettsäuren - "Anstatt-Fisch-Tabelle" Du magst keinen Fisch? Einfach weglassen und somit wertvolle Omega-3-Fettsäuren ablehnen? Nicht empfehlenswert! Deshalb bekommt ihr heute von mir eine "Anstatt-Fisch-Tabelle" mit sinnvollen Alternativen zu Fisch. Weiterlesen
Obstsorten: Kernobst, Steinobst, Beerenobst und Schalenobst In diesem Blogbeitrag erfährst du interessante Fakten zu verschiedenen Obstsorten - welche Sorten gibt es, was sind ihre Merkmale und wofür werden sie verwendet? Weiterlesen
Wird reifes Obst zur Zuckerbombe – oder steckt mehr dahinter? Grüne Bananen eingekauft? Macht nichts - in ein paar Tagen sind sie reif und schmecken wunderbar süß. Aber warum ist das so und sollte Obst überhaupt auf deinem Speiseplan stehen? Weiterlesen
Fett - Energieträger mit dem höchsten Energiegehalt Fett - auch Lipide genannt - ist die Energiespeicherform des Körpers und liefert am meisten Energie (Kalorien). Fett ist jedoch auch Träger von Geschmacks- und Aromastoffen, weshalb es nicht immer leicht fällt, die Menge an Nahrungsfett zu reduzieren. Weiterlesen
Wie ordne ich Lebensmittel der Gruppe Kohlenhydrate, Eiweiß oder Fett zu? Hier erkläre ich euch, wie ihr Lebensmittel aufgrund ihrer Nährstoffe in Kategorien einteilen könnt. Weiterlesen
Was sind eigentlich kcal?? Viele wissen, wieviel kcal ein Nahrungsmittel hat, doch wer weiß eigentlich was kcal aussagt? Weiterlesen
Low Carb, gesund oder ungesund? Was heißt eigentlich Low Carb und ist eine solche Ernährungsweise wirklich gesund? Weiterlesen
Kohlenhydrate - was ist das? Der Hauptbestandteil unserer Ernährung sollten Kohlenhydrate sein wie Getreideprodukten, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte. Kohlenhydrate (KH) sind die wichtigsten Energielieferanten der Nahrung. Weiterlesen
Magen-Darm-Infekt, Ernährung Dich hat's erwischt - du leidest an einem Magen-Darm-Infekt. Mit diesen Ernährungstipps kannst du deine Beschwerden lindern. Weiterlesen
Orientierungshilfe für die Lebensmittelauswahl bei erhöhten Cholesterinwerten Ein erhöhter Cholesterinwert kann zu gesundheitlichen Problemen, wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, führen. Diese Übersicht zeigt dir, wie du mit deiner Ernährung deine Werte natürlich senken kannst. Weiterlesen