🎅🏼Spekulatius🎄
📋Zutaten (ca. 35 Stück)150 g Joghurtbutter 🧈2 TL Süßstoff1 Ei🥚1 TL Zimt1 Prise Nelkenpulver1 Prise Kardamonpulver60 g gemahlene Mandelkerne300 g Vollkornmehl1 TL Backpulver200 g MandelblättchenBio-Zitrone 🍋 👨🏼🍳Zubereitung: 1. Zitronenhälfte waschen und 1 TL... Weiterlesen
🎄Baiserringe🎅🏼
📋Zutaten für ca. 15 Stück:2 Eiweiß1 Prise SalzSüßstoff 👨🏼🍳Zubereitung:Eiweiß und Salz steif schlagen, Süßstoff dabei zugeben. Eischnee in einen Spritzbeutel füllen. Auf ein mir Backpapier ausgelegtes Backblech ca. 16 Kreise spritzen. Kringel im... Weiterlesen
✨Histamin und Histaminintoleranz✨
Was ist Histamin? Histamin ist ein biogenes Amin, das im Körper als Botenstoff eine wichtige Rolle spielt. Es wird in verschiedenen Geweben des Körpers gebildet, insbesondere in Mastzellen und Basophilen. Histamin ist an... Weiterlesen
Gesunde Ess- und Trinkmöglichkeiten auf dem Weihnachtsmarkt
Weihnachtsmärkte sind bekannt für ihre süßen und deftigenVerlockungen: Glühwein, gebrannte Mandeln und Bratwürste gehören fürviele zum Besuch dazu. Doch auch für Menschen, die Wert auf gesundeErnährung legen, bieten Weihnachtsmärkte zunehmend Alternativen.Hier sind einige... Weiterlesen
🎃Leckere Kürbiswaffeln 🧇
🎃Für 4 Portionen benötigst du: 🧇Für den Teig:Kürbisfruchtfleisch raspeln. Käse reiben. Butter mit Ei cremig rühren. Mehl mit Backpulver darüber sieben und alles mit Kürbis, Käse und Curry gut mischen und Teig etwa... Weiterlesen
🍝Kürbis-Pasta🎃
📋Zutaten für 2 Portionen: 👨🏼🍳Zubereitung: ➡️Nährwerte pro 100 g:82 kcal12,9 g Kohlenhydrate5,3 g Eiweiß2,6 g Fett In meiner App gespeichert unter „Kürbis-Pasta liz-gesundundfit“ Viel Spaß beim Nachkochen. Weiterlesen
*Nährwertanalyse Cola-Wassereis*🍦
Der Sommer neigt sich dem Ende zu und doch wollen wir manchmal eine Erfrischung in unserem Alltag in Form von einem kühlen Eis. 🧊 Unten könnt ihr dann die ganze Bilderreihe dazu ansehen.... Weiterlesen
🥥Kokosmilch fettreduziert🥛
Zutaten:200 g Kokosraspeln🥥1 l Wasser 💧 Durchführung (ca. 30 Minuten): Nährwerte pro 100 ml: Durchschnittliche Nährwerte ml/100ml Brennwert 448,667 kJ / 109 kcal Fett 10,33 g davon gesättigte Fettsäuren 10,23 g Kohlenhydrate 1.33... Weiterlesen